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Menu Matrimonio Misto
Aperitivo e Antipasto (Buffet Finger food )
L’Isola con Delizie
Prosciutto e Salumi vari della Sardegna, Formaggi Sardi Scavati , Olive Sarde e Verdure in olio EVO Salmone all’Arancia e Limone, Tonno e Spada marinato, Cozze , Cocktail di Gamberi..
Primi Piatti ( Servito)
Fregula ai Frutti di Mare (Show cooking)
Malloreddus alla Campidanese
Secondi Piatti (Servito)
Tagliata di manzo al sale rosa adagiata su letto di rucola servita con pomodorini, petali di pecorino e riduzione al carignano
Sorbetto
Gamberoni infornati con guanciale e sfumati al vermentino
Dolce
Tagliata di Frutta (Buffet Show cooking)
Torta Nuziale alla panna e Spumante
Vino, Acqua, Caffè
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Menu Matrimonio Brunch
un menu veloce consumato fra i pasti principali.
A Buffet
Cocktail di Gamberetti in Salsa Rosa
Caponata di Melanzane
Insalata di Polpo
Insalata di Riso
Primo Caldo o Freddo
Pizzette Sfoglia Mignon
Rustici di pasta sfoglia
Tramezzini mini gusti mix
Tempura 4 tipologia
Vino,Acqua,Caffè e Liquori della Casa
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Menu Sarda
della tradizione sarda
Tagliere salumi e formaggi della tradizione sarda Pomodoro secchi e Peperoncini
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Malloreddus alla Campidano
Culurgiones di patate con pomodoro e pecorino
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Maialino al profumo di mirto
Spiedini di salsiccia alla brace
Pancetta di maiale
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Patate & Verdurine croccanti
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Dolci della tradizione sarda
Vino, Acqua, Caffè e Liquori della Casa
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